Perkuliahan HM Program berfokus pada aspek operasional dan manajerial di industri berbasis hospitality khususnya perhotelan beserta aspek pendukungnya.
Lulusan diharapkan memiliki daya saing internasional, kemampuan manajerial yang mumpuni, kemampuan berinovasi, dan juga pola pikir entrepreneurship dalam mengelola industri berbasis hospitality khususnya perhotelan di lingkup regional dan internasional.
Hotel Management merupakan program di bawah Program Studi Manajemen School of Business & Management yang telah terakreditasi “Unggul” oleh Lembaga Akreditasi Mandiri Ekonomi Manajemen Bisnis & Akuntansi (LAMEMBA) berdasarkan nomor surat 1131/DE/A.5/AR.10/III/2024.
Dr (HC) Alim Markus
Pendiri Maspion Group
Dr. Mardi Wu
CEO PT. Nutrifood Indonesia
Ivy Kamadjaja
Deputy CEO of Kamadjaja Group
Kusnadi Rahardja
Director of Boga Group Indonesia
Prof. Dr. Poltak Maruli John Liberty Hutagaol, SE., Ak., M. Acc, M.Ec (Hons), CA
Kepala Kanwil Direktorat Jenderal Pajak Jawa Timur 1
Ruslan Tanoko
Vice President Director, PT Avia Avian Tbk
Lo Kheng Hong
Investor Saham
Janoe Arijanto
CEO Dentsu One
Tjahjono Harjono
CEO of Finna Group dan Ketua Apkrindo Jatim
Sunarto
Owner dan Chairman of Artax
| Tahun Ke-1 | Tahun Ke-2 | Tahun Ke-3 | Tahun Ke-4 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semester 1 | Semester 2 | Semester 3 | Semester 4 | Semester 5 | Semester 6 | Semester 7 | Semester 8 |
Pengantar bisnis hotel & pariwisata | Pemahaman lintas budaya | Food & workplace safety, hygiene & sanitation | Pastry & bakery operations | Housekeeping management | Strategic management | Praktek kerja lapangan | Skripsi |
Pengantar akuntansi | Economics | Psychology of service | Kitchen operations | Food production management | Managerial accounting | Managerial skill | |
Matematika ekonomi | Manajemen sumber daya manusia | Manajemen produksi & operasional | Front office operations | Restaurant management | Leadership & management | ||
Business & management | Statistik | Manajemen keuangan | Restaurant service operations | Metodologi penelitian manajemen | Digital leadership | ||
Bahasa Indonesia | Business communication | Perpajakan | Housekeeping and laundry operations | Etika profesi | Restaurant management & entrepreneurship | ||
Agama & hidup bermakna | Pola pikir kewirausahaan | Manajemen pemasaran | Bar operations | Event & Banquet Management | Creativity & innovation in hospitality industry | ||
English for hospitality | Pancasila | Pendidikan kewarganegaraan | Professional communication in hospitality industry | ||||
Studi kelayakan bisnis | Hukum bisnis | ||||||
Analisa data bisnis | |||||||
Angkatan 2016
Airport Agent – Emirates Airlines
Angkatan 1999
Executive Chef – Ma Cuisine Singapore
Angakatan 2015
Owner & Founder Korean Style Cake
Angkatan 2009
Founder KAG Indonesia
Wakil Ketua Apkrindo Jawa Timur
Angkatan 1999
Director of Human Resources – The St. Regis Jakarta, Hotel & Residence
Angkatan 1996
Head Chef – Siren Pub & Restaurant, Canberra, Australia
Pertajam pengetahuan, asah keterampilan, dan bentuk karakter dalam nilai-nilai Kristiani bersama kami. Pelajari lebih lanjut mengenai cara pendaftaran serta biaya dan beasiswa yang bisa kamu peroleh di Universitas Kristen Petra.
Sebagai Universitas Kristen terkemuka di dunia, UK Petra berkomitmen untuk membina generasi masa depan bangsa dari berbagai kalangan tanpa memandang latar belakang.
Dari kewajiban keuangan hingga syarat mahasiswa internasional, kamu bisa menemukan pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan di bawah ini.
Copyright © 2023 Petra Christian University. All rights reserved.
